Menu principale:
Giardiniera
Insalatina
Antipasto misto
Condiriso
Giardiniera
Insalatina in salamoia
Cetriolini in salamoia
Cipolline boretane
Olive Bella di Cerignola
Olive Bella di Cerignola verdi
Olive Bella di Cerignola nere
Olive Bella di Cerignola rosse
Olive Verdi Nocellara del Belice
Olive al forno al sal secco
Olive baresane al naturale
Olive denocciolate
Olive nere denocciolate in salamoia
Olive a rondelle
Olive farcite
Olive Leccino (Nostrarella)
Olive Nostrarelle in salamoia
Olive Pasola
Olive schiacciate aromatizzate
Pomodori secchi
Lampascioni
Aglio a spicchi
Melanzane a falde
Melanzane a filetti
Peperoncini piccanti interi in salamoia
Peperoncini a rondelle
Peperoni a filetti
Peperoni a filetti rossi
Peperoni a falde rossi e gialli
Capperi
Capperi al sale
Capperi con gambo
Carciofi interi
Carciofi spaccati
Funghi Champignon interi
Funghi Champignon tagliati
Funghi di Muschio
Funghi Nameko
Funghi Pleurotus
Funghi Shitake
Funghi Stopharia rugosi
Tris di funghi
Insalata di mare
Surimi di gambero
Patè di olive verdi
Patè di olive nere
Patè di carciofi
Patè di peperoncino piccante